Espumante Eclat Plata Extra Brut 750cc - Tienda Baltimore

Descripción

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Espumante Eclat Plata Extra Brut 750cc - Tienda Baltimore

Características:
Bodega: Caelum
Código universal de producto: 7798157510123
Condición del ítem: Nuevo
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Formato de venta: Unidad
Graduación alcohólica: 12 %
Graduación alcohólica: 12 %
Incluye estuche: No
Marca: Caelum
MPN: 1738
País de origen: Argentina
Región de origen: Luján de Cuyo
Temperatura ideal de consumo: 10 °C
Tipo de grantía: Sin garantía
Tipo de producto: Vino espumante
Unidades por pack: 1
Usos recomendados: Aperitivo o cualquier celebración
Variedad de espumante: Extra Brut
Varietal: Chardonnay - Pinot Noir
Volumen de la unidad: 750 ml

ECLAT/ Brillo o estallido en francés

Caelum es una bodega boutique y familiar, cuya primera vendimia fue en 2009. Después de varios años de dedicación a la producción y venta de uva a bodegas vecinas, se decidió completar el ciclo de la vid con la elaboración de vinos de alta gama. A tan solo 30 minutos de la ciudad de Mendoza, Caelum se ubica en el corazón de Agrelo, Luján de Cuyo.

Eclat es un espumante único que combina la calidad de los vinos de Bodega Caelum y el reconocido método champenoise. Lo mejor de la fruta de Mendoza, utilizando la técnica distintiva de elaboración francesa.

NOTAS
Color: Blanco de matices dorados, presenta burbuja pequeña y delicada
Nariz: Frutada, aromas a cítricos, manzana verde y más complejos como brioche y costra de pan
Boca: Fresco, buen balance entre alcohol y acidez, persistentes notas francas a la crianza

BODEGA Caelum
REGIÓN Agrelo, Luján de Cuyo
CORTE 67% Chardonnay y 33% Pinot Noir
ELABORACIÓN Cosecha manual, fermentación, cada varietal por separado, para elaborar el vino base. Se agrega el licor de tiraje para su 2da fermentación en botella y se deja en contacto sobre lias durante 36 meses. Remontaje durante 3 semanas para finalizar con el degüelle y agregado de licor de expedición.
CRIANZA Durante 12 meses en tanques de acero inoxidable, solamente para el vino base.

ESPECIFICACIONES TECNICAS
ALCOHOL: 12%
TEMPERATURA DE SERVICIO Beber entre 8° a 11°
ENÓLOGOS Juan Ubaldini y Alexandre Penet
PAIS Argentina.