Cuchillo Boker Forge Bo511 Chef Mango Madera Arce Hoja 20cm

Descripción

Cuchillo línea FORGE – Mango madera de Arce
Modelo CHEF, código 03BO511.
Hoja de Acero Cromo Molybdeno-Vanadio X5OCrMoV15
Longitud total: 34.5 cm
Longitud de la hoja: 20 cm
Espesor de la hoja: 2.4 mm
Peso: 285 g
Origen: China.

Presentación: Hermosa caja de presentación de regalo. Ideal para regalar.
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El Cuchillo chef es uno de los cuchillos más importantes en la cocina y pertenece al equipamiento básico. Tiene una hoja ligeramente más ancha y más larga que el cuchillo universal. La punta delgada es adecuada para cortar cebollas o verduras pequeñas. Gracias a su longitud también se puede utilizar como cuchillo de carne o para cortar vegetales de diversos tamaños.

Entre las diversas líneas de cuchillos Böker que puede encontrar en BazarOnline se encuentran los cuchillos de cocina BÖKER FORGE para la gastronomía profesional que combina un diseño Original y dinámico con una selección de materiales clásicos, logrando un nivel de calidad superior. Las atractivas líneas de diseño distinguen esta serie significativamente del resto de los cuchillos de cocina promedio, sin ser demasiado ostentosa. La reconocida tradición de Böker en la producción de cuchillería deportiva tuvo gran influencia en la concepción de BÖKER FORGE logrando una gran funcionalidad. Tanto la geometría de las hojas como el modelado dinámico y funcional de la empuñadura, de madera de ARCE que cuenta con certificación FSC garantizado su origen de bosques gestionados correctamente y que han permitido la sustentabilidad forestal, con punteras dobles garantizan, junto al filo navaja, un placer incomparable en cada corte. Las cachas están aseguradas con 3 remaches de acero inoxidable y las hojas son de una aleación de acero inoxidable X5OCrMoV15 de Cromo (0,45%-0,55%) – Molybdeno (0,5%-0,8%) – Vanadio (0,1%-0,2%). Con un balance óptimo, la ergonomía de la empuñadura brinda un agarre seguro y confortable para todo tipo de mano. Recomendamos el lavado de los cuchillos manualmente evitando el lavavajillas lo que garantizará una perfecta y prolongada funcionalidad.
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