Proteina De Soja Y Formulas Para Productos Carnicos Henk W.

Descripción

Sinopsis:
Desentrañar el potencial de la Naturaleza para mejorar la calidad de vida es el único gran desafío para la nutrición a base de proteína de soja. La industria de la proteína funcional de soja está dedicada a unos productos y a unas prácticas de marketing que fomentarán estilos de vida saludables, reducirán el impacto medioambiental y facilitarán que los consumidores coman y vivan mejor. El desafío real para la industria de la soja es encontrar caminos nuevos y atractivos para conseguir que más personas consuman productos con soja. Para ello es necesario desarrollar alimentos con muy buen sabor y un precio asequible. Pero, al mismo tiempo, hay que enseñar a la población los beneficios nutritivos y para la salud que tiene la proteína de soja.


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