Vino Los Intocables Black Malbec X6 Un. De Finca Las Moras

Descripción

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VINO LOS INTOCABLES BLACK MALBEC X6 UN. DE FINCA LAS MORAS

El precio corresponde a 6 unidades.

FICHA TÉCNICA
De color violáceo profundo, con matices negros. Sus uvas Malbec provenientes de una cuidadosa selección de parcelas, con muy bajo rendimiento de racimos por planta, logran un vino de muy agradable sabor y largo final. Su innovador proceso de elaboración, que contempla una maduración del vino de 12 meses en barricas de roble Bourbon, desprende aromas a humo, chocolate y caramelo. En boca, el tostado medio, aporta sabores a vainilla y a mermelada de frutos rojos cocidos, como las moras y las ciruelas.
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec
Corte: 100% Malbec
Lugar de Elaboración: Valle de Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina.
Crianza / Barricado: 12 meses en barricas de roble americano tipo Bourbon, tostado HightToast/ Light Charx.
Elaboración: Fermentación: 18 días en tanques de acero inoxidable, a temperatura de 26-27°C, 5 remontajes abiertos por día durante los primeros 10 de fermentación.
Enólogo: Eduardo Casademont

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