Vino Los Dragones Parcela Pasto Blanco Torrontés X 750cc

Descripción

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FICHA TECNICA

Los Dragones es un proyecto de 3 hermanos que apostaron por Barreal, en el Valle de Calingasta. Andrés Biscaisaque, a cargo de la viticultura y enología, es un andinista que unió su pasión por las montañas con la agricultura sustentable y el vino. Esta línea de Vinos de Parcela que comprende un Malbec, una Garnacha y un Torrontés nacen por la idea de mostrar la experimentación de otras formas de continuar haciendo viticultura en San Juan.

Este Torrontés de la variedad Sanjuanino proviene de la parcela Pasto Blanco en Finca Pastorelli a 1,500 m.s.n.m. en Paraje Hilario, Valle de Calingasta, San Juan. Calingasta es un valle único por su geografía y su aislamiento. Se desarrolla longitudinalmente entre la cordillera frontal y la precordillera de los Andes, con un clima seco donde llueven menos de cien milímetros al año y una amplitud térmica muy marcada. Por sus características, nacen vinos con un estilo muy singular de madurez, frescura y hierbas salvajes. El suelo es coluvial pedregoso con rocas metamórficas, sedimentarias y material fino. El viñedo tiene más de 80
años y está conducido en parral.

Bodega/Proyecto:
Finca Los Dragones

Tipo:
Blanco

Varietal:
Torrontes Mendocino

Corte:
100% Torrontés

Región:
Valle de Calingasta, San Juan

Alcohol:
12,9%

Crianza:
Huevos de concreto y barrica nueva. Crianza con Velo

Enólogo:
Andrés Biscaisaque

Presentación
Botella de 750cc