Veralma Aceite De Oliva Virgen Extra Suave 500 Ml Tinogasta
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Características del producto
Características principales
Tipo de aceite para cocina | Oliva virgen extra |
---|---|
Marca | Bodega Veralma |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Botella |
Volumen de la unidad | 500 mL |
Otros
Es libre de gluten | Sí |
---|---|
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra Suave x 500 ml
Bodega Veralma
Altos de Tinogasta
Producida en la Provincia de Catamarca
Industria Argentina
Detalles del proceso productivo
Acidez: menor a 0,3% Composición: Aceite de Oliva Virgen Extra
• 50% Arbequina
• 30% Koroneikis
• 20% Arbosana
CARACTERAISTICAS TECNICAS
Estructura: sistema intensivo de aproximadamente 750 plantas por ha.
Edad del olivar: 7 años
Rendimiento: 2 tn/has
Cosecha: manual y mecanica
La plantación se realiza en setos de alta densidad, conducida para cosecha mecánica de tipo “cabalgante”, utilizando variedades adaptadas y probadas en la zona: Arbequina,Arbosana , Coratina,Arauco y Barnea,cuyos frutos permiten obtener aceites de Oliva Virgen Extra Premium (Acidez Menor 0,5), monovarietales y los mas diversos Blends, desde los frutados suaves hasta los herbáceos intensos. La molienda de frutos y obtención del aceite se realiza por centrifugación a baja temperatura, en almazara propia de última tecnología, bajo estrictas normas de control de calidad (BPM,HACCP).
Nuestros Aceites de calidad superior, reúnen la totalidad de las condiciones químicas y organolépticas necesarias, para ser competitivos y comercializados en cualquier mercado internacional .Contar con la propia fábrica de aceite, de la mejor tecnología internacional (GEA Westfalia), permite asegurar la calidad del producto y manejar los tiempos de molienda y almacenamiento.
Formamos parte del Fideicomiso de Altos de Tinogasta y accedemos a este producto de calidad premium.
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