Chocolate Callebaut® | 1kg | Para Hornear | Bélgica

Descripción

Gotas de Chocolate Negro Callebaut para hornear.

• Tamaño de las gotas: L

• Cacao: 48%

• Materia Grasa: 27,8%

• Ideal para tiempos de horneado cortos o medios y no se funden por completo en el horno

• Resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno sin quemarse.

• Se recomienda añadir las gotas al final del proceso de amasado y mezclarlas brevemente. Así se evita que las gotas tiñan la masa y se fundan.

INGREDIENTES: Pasta de cacao, azúcar, dextrosa, emulgente: lecitinas (soja).


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