Vino Dv Catena Malbec Malbec + El Enemigo Malbec Combo X 6u

Descripción

Combo Vino Tinto Dv Catena Malbec Malbec 750ml x 3 unidades + Vino Tinto El Enemigo Malbec 750ml x 3 unidades - Donald Drinks

Una de las bodegas más reconocidas del mundo, con trayectoria de más de 100 años y actualmente, la 4ta generación de la familia produce vinos de élite y lidera en los viñedos de altura de Argentina. Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. Fue Nicolás Catena quien impulsó el vino argentino hacia una nueva era.
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Las imágenes son únicamente de referencia. Consultar añada.

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Dv Catena Malbec Malbec

Notas de Cata:

DV Catena Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de dos diferentes viñedos. El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor. Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado, de final largo y muy persistente.

Ficha Técnica:

Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 14%
Fermentación: Temp. Máx. Ferm. 30 ºC, durante 14 días. 25 días de maceración
Añejamiento: 18 meses en Roble Francés (50% nuevo)
Acidez Total: 5.7 gramos/litros
pH: 3.7
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El Enemigo Malbec

Notas de Cata:

Visual: Cereza picota, con ribete violáceo.
Aroma: Con gran intensidad, destaca la fruta del bosque, con notas especiadas, minerales.
Sabor: Al paladar es sabroso, sedoso, amplio paso por boca, equilibrado, final persistente, con recuerdos de especias y fruta.

Ficha Técnica:

Bodega: Aleanna - Catena Zapata
Tipo: Tinto
Varietal: Malbec
Corte: 100% Malbec
Crianza: Añejamiento 14 meses de crianza en barricas de roble francés.
Enólogo: Alejandro Vigil - Ernesto Bajda
Graduación Alcohólica: 13.9%
Región: Viñedo Angelica (Lunlunta) y Viñedo Nicasia (Paraje Altamira)
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
País: Argentina

Maridaje: Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra.
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