Goma Xántica / Xantana 10kg
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Características del producto
Formato de venta: Unidad
Sabor: Sin sabor
Marca: DFT Quimica
Características generales
Marca | DFT Quimica |
|---|---|
Línea | DFT Quimica |
Nombre comercial | GOMA XANTICA |
Función del suplemento | Nutricional/Deportivo |
Especificaciones
Es libre de gluten | Sí |
|---|---|
Es vegano | Sí |
Restricciones alimentarias
Contiene lactosa | No |
|---|
Formato de venta
Formato del suplemento | Polvo |
|---|---|
Tipo de envase | Pote |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 10 kg |
Peso de la unidad | 10 kg |
Información nutricional
Ingredientes | Espesante de goma xantana |
|---|---|
Peso de la porción | 10 kg |
Descripción
La GOMA XÁNTICA es un espesante sintético y gelificante. Se obtiene mediante la fermentación de glucosa extraída del maíz, trigo, lactosa o soja. Se utiliza para modificar la densidad y la textura de ciertos alimentos
Tambien llamada goma xantana tiene muchas utilidades como por ejemplo es un espesante que es estable al frío y calor y se usa en productos como postres, yogures, gelatinas, dulces, mermeladas, salsas, aderezos, cremas, helados, etc.
También es usado en gran parte para panificados ya que es un leudante natural y tiene la particularidad de ser libre de gluten
Garantía del vendedor: 6 meses
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