Vino Retrato Por Jean Claude, Bodega Tapiz X 3 Unidades.

Descripción

Vino Retrato Por Jean Claude, Bodega Tapiz X 3 Unidades.

Blend de:
46% Cabernet Sauvignon
22% Cabernet Sauvignon 1A 18% Cabernet Franc
10% Merlot
2% Petit Verdot
2% Malbec
Origen: Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza

Viñedos: FINCA SAN PABLO
ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar

CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.

Fermentación Alcohólica en tanques de acero inoxidable, por 12 días aproximadamente, a 28 °C. Uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en un 100 %

Notas de Cata
Este ejemplar expresa el máximo potencial de intensidad en nariz, fineza, elegancia y armonía, generado por nuestro terroir.
En nariz se destacan notas de frutos rojos frescos, a frambuesas, cassis y trufas acompañados por delicadas notas especiadas. Su paso por roble aporta aromas a café y chocolate amalgamadas con las notas frutales típicas de este varietal de San Pablo. En boca es intenso, con taninos dulces y elegantes. Un final largo, difícil de olvidar.
Un vino que representa el arte de la precisión desde el viñedo hasta la copa.
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