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Características del producto

Características principales

Bodega
Domiciano Wines
Marca
Domiciano
Línea
Cosecha Nocturna
Tipo de vino
Tinto
Tipo de envase
Botella
Formato de venta
Pack
Unidades por pack
6
Volumen de la unidad
750 mL
Varietal
Cabernet sauvignon

Información nutricional

Es orgánico
No

Registros de establecimiento

Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)
1111

Registros de producto

Número de inscripción de producto (RNPA)
1111

Otros

Maridajes
Carnes rojas, Caza, Platos especiados, Quesos fuertes
Graduación alcohólica
14 %
Aromas
Frutos rojos, Pimiento Rojo, hierbas, toque especiado
Regiones
Argentina, Mendoza
Es bebida sin alcohol
No
Temperatura ideal de consumo
16 °C
Incluye estuche
No

Descripción

El Domiciano Cosecha Nocturna Cabernet Sauvignon es un vino tinto argentino que se destaca por su elaboración única y su personalidad distintiva.
La técnica de la cosecha nocturna, realizada en las horas más frescas del día, permite obtener uvas con mayor concentración aromática y frescura.

Características Principales:

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon

Origen: Mendoza, Argentina

Estilo: Tinto de cuerpo medio a completo, con taninos suaves y elegantes.

Aromas: Destaca por sus aromas a frutos rojos como cereza y grosella, junto con notas de pimiento rojo, hierbas y un toque especiado.

Sabor: En boca es jugoso y concentrado, con taninos redondos y una acidez refrescante. El final es persistente, con notas de fruta y especias.

Crianza: Suele pasar por una crianza en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y estructura sin opacar la fruta.

¿Qué hace especial a la Cosecha Nocturna?

La cosecha nocturna es una técnica que permite obtener uvas con:

Mayor concentración aromática: Al cosechar durante la noche, las uvas mantienen sus aromas más intensos y frescos.

Menor oxidación: Las bajas temperaturas nocturnas ralentizan los procesos oxidativos, preservando la calidad de la uva.

Acidez más alta: La acidez es un componente clave en la calidad de un vino, y la cosecha
nocturna ayuda a preservarla.

¿Por qué elegir este Cabernet Sauvignon?
Expresión varietal: El Cabernet Sauvignon es una variedad que se adapta muy bien al clima de Mendoza, y el Domiciano Cosecha Nocturna es un excelente ejemplo de ello.

Personalidad única: La cosecha nocturna le confiere a este vino una personalidad distintiva, con aromas y sabores intensos y complejos.

Calidad precio: Por lo general, los vinos de Domiciano ofrecen una excelente relación calidad-precio.
Maridaje
Este Cabernet Sauvignon marida muy bien con:

Carnes rojas: Asados, parrilladas, carnes guisadas.
Caza: Ciervo, jabalí.
Quesos fuertes: Roquefort, Gruyère.
Platos especiados: Curry, tagines.

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