Albúmina De Huevo En Polvo. Clara Deshidratada. Proteina 1kg

Descripción

Todos nuestros productos cuentan con RNPA y RNE más su cerficado de calidad verificado por un Ingeniero en alimentos.

Lo que ofrecemos en esta ocasión es la albúmina o clara de huevo deshidratada, sin ningún adherido mas que su calidad por su pureza.



XantanaSRL NUESTRO OBJETIVO : Actualmente, Xantana SRL cubre las necesidades de los principales sectores de la industria Alimenticia mediante una gran variedad de productos, y trabajando con el principal objetivo: “ofrecer el mejor servicio y calidad a sus clientes.”

-La albumina de huevo u ovoalbmina de huevo es la proteína contenida en la clara del huevo. Se deshidrata la clara y como resultado queda dicho producto.

Poseen mejor sabor, olor, aroma y disolución. Producto de alto valor proteíco (8 gr por cada 10 del producto).


Producto obtenido mediante huevos frescos, limpios y saludables de la gallina, luego del proceso de separación de la yema, es filtrada, unificada y concentrada mediante el secado por atomización, manteniendo todas la propiedades de la clara. Durante este proceso simple y rápido, se consiguen secar los sólidos y sólidos solubles, con alta calidad, preservando las características esenciales de los mismos.


Éste proceso también ofrece ventajas en la reducción de los pesos y volúmenes.

ENTRE SUS VENTAJAS: Conservación durante 36 meses a temperatura ambiente fresco y seco sin requerir de cámaras de frío. Evita la suciedad de la ruptura del huevo. No trae insectos. Evita la existencia de maples. Mayor higiene al utilizarla


Evitan los inconvenientes derivados de la manipulación de las cáscaras y ahorran mano de obra y tiempo. Mayor garantía del control bacteriológico.


Facilitan la distribución ya que en muchos casos reduce el volumen a transportar y se prolonga la vida útil respecto de la clara fresca,



Este producto es muy utilizado por su versatilidad en la industria alimenticia.

Se utiliza en la elaboración de cócteles como espumante, en fideos, pastas, salchichas, merengues y en cualquier alimento que contenga huevo gracias a su facilidad y mayor comodidad a la hora de cocinar.

Se implementa también en batidos dieteticos por su bajo contenido calórico y en suplementos para deportistas por su alto aporte proteico.



+ NOS DEDICAMOS A LA PRODUCCIÓN, IMPORTACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE MATERIAS PRIMAS.



+ PUNTO DE RETIRO EN LOMAS DE ZAMORA.



+ EL ENVÍO SE EJECUTA MEDIANTE MERCADO ENVÍOS, DE REQUERIR OTRA OPCIÓN DE ENTREGA, SELECCIONAR ACORDAR CON EL VENDEDOR Y ARREGLAMOS BIEN LA LLEGADA DE TU PRODUCTO.


+ HORARIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE DE L A V DE 8 A 16 HS. DE L A V DE 16 HS EN ADELANTE Y SÁBADOS Y DOMINGOS GUARDIAS PASIVAS.


+ SE AGRADECE, DE VENIR A RETIRAR LA MERCADERÍA EN NUESTRO DEPÓSITO, AVISAR CON ANTELACIÓN PARA NO HACERLO ESPERAR A UD Y TENER EL PRODUCTO SEPARADO CON EL FIN DE TENER UNA TRANSACCIÓN AMENA.


Clara de Huevo en Polvo, Deshidratada.
1 kg de Albúmina (una vez hidratada) equivale aproximadamente a 225 Claras.
Alto contenido de Proteína (78 - 82 % dependiendo del Lote).

Asesoramiento técnico sobre su uso sin cargo.
Entregamos Certificado de Origen del producto.
También realizamos ventas mayoristas a empresas y distribuidores.

Enviamos por MercadoEnvíos, Vía Cargo y cualquier expreso, a todo el país!


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XANTANA SRL, inicia sus funciones en el año 1995 como empresa distribuidora de materias primas alimenticias y fabrica de aditivos alimentarios. Más tarde, luego de haber logrado un amplio crecimiento en el mercado, comienza su actividad en el área de importación.

Actualmente, Xantana SRL cubre las necesidades de los principales sectores de la industria Alimenticia mediante una gran variedad de productos, y trabajando con el principal objetivo: “ofrecer el mejor servicio y calidad a sus clientes.”
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