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Características principales
Título del libro | Pastelería y panadería - Mauricio Asta |
|---|---|
Autor | Mauricio Asta |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Atlántida |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2015 |
Otras características
Cantidad de páginas | 256 |
|---|---|
Altura | 26 cm |
Ancho | 22 cm |
Material de la tapa del libro | Cartoné |
Género del libro | Hobbies y oficios,Pasteleria,Recreación |
Subgéneros del libro | Gastronomía |
Tipo de narración | Manual |
Con cierre | No |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9789500844611 |
Descripción
LIBRO: Pastelería y Panaderia de Mauricio Asta – Utilísima
Una obra con mas de 200 recetas con las mejores preparaciones del gran pastelero de Utilísima, con técnicas básicas y los mejores consejos
INDICE:
- MI HISTORIA
- TECNICAS BÁSICAS
- MIS RECETAS:
CUADRADOS CLASICOS
MUFFINS Y BUDINES
COOKIES
MINIPASTELERIA
TORTAS
PEQUEÑAS TENTACIONES
PANIFICADOS
GLOSARIO
GENERALIDADES
FICHA TÉCNICA:
ISBN: 978-950-08-4461-1
Primera Edicion 2015
Autor: Mauricio Asta
Formato: 22 x 26 cms – Tapa Dura
Paginas: 256 a todo color
Editorial: Atlántida
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Opiniones del producto
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| Relación precio-calidad | |
| Calidad de impresión | |
| Calidad de las terminaciones |
Calificación 5 de 5
Excelente libro de mauricio asta. Recetas muy fáciles de realizar.
Calificación 5 de 5
Excelente libro.
Calificación 5 de 5
Es genial!!! me encantó.