Características principales
| Título del libro | El Bulli Coleccion 1, 2 Y 3 - 1983 - 2002 |
|---|---|
| Autor | Ferran Adria |
| Idioma | Español |
| Editorial | RBA |
| Formato | Papel |
Otras características
Género del libro: Recreación,hobbies y oficios
Subgéneros: Gastronomía
Tipo de narración: Recetas
ISBN: 9788478712397
Descripción
EL BULLI (VOL. I) (1983 -1993) (EN PAPEL)
EL BULLI (VOL. II) (1994 -1997) (EN PAPEL)
EL BULLI (VOL. III) (1998 -2002) (EN PAPEL)
FERRAN ADRIA; ALBERT ADRIA , 2004
Sin CDs
---- Envío Gratis ------
Nº de páginas: 496 págs.
Encuadernación: Tapa dura
Editorial: RBA LIBROS
Lengua: CASTELLANO
ISBN: 9788478712397
El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler, i a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina, que se han querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de este periodo.Esta obra es el fruto de una reflexión rigurosa y objetiva, pero siempre realizada desde la sensibilidad y la pasión, elementos esenciales en la cocina de El Bulli. Estos rasgos, que han acompañado a este restaurante a lo largo de veinte años, se manifiestan en este libro que es, ante todo, una aventura creativa.
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el bulli en su expresion
Excelente producto. Lo unico malo es que las recetas estan en los cds entonces para hacer alguna tenes que tener pc con lectora. En base a costo, esta a muy buen precio dado que cada uno sale 130 euros en la pagina oficial. Si te gusta la cocina es un excelente libro de coleccion y tiene algunas recetas que no son complicadas.
Excelente
Que decir 3 libros que en europa cuestan 390€ los conseguís a menos de la mitad de su precio. Excelente.
Todo perfecto
Excelente.