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Características del producto
Características principales
Marca | Balcami |
|---|---|
Modelo | EB-100 |
Otros
Tipo de operación | rebozado |
|---|---|
Altura x Ancho x Largo | 1800 mm x 900 mm x 1000 mm |
Descripción
Diseñada para producir de 70 a 100 kg por hora con un solo operario, ahorrando tiempo y dinero bajando así los costos de producción. Además de aumentar notablemente la producción, también mejora la presentación del producto gracias al "sistema de regulación de presión" del rodillo que comprime la milanesa. Este sistema trabaja con un resorte que garantiza una presión pareja obteniendo así una correcta adherencia entre la carne y el pan, característica necesaria para la cocción y la imagen estética del producto. Fácil de usar, limpiar y bajo mantenimiento.
PRINCIPALES CARACTERISTICAS
100 % acero inoxidable
Regulación de velocidad de cinta transportadora
Sistema de resorte para garantizar la presión correcta en todas la milanesas (si no están cortadas parejas el resorte se adapta y garantiza que todas salgan compactas)
Recirculación automática de pan rallado con regulación de caudal .
Dimensiones: 1 x 0.75 x 1.7 metros 85 kg
Alimentación 220 V
Preguntas y respuestas
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