Albúmina En Polvo (bolsa X 1 Kilo)

Descripción

Albúmina de huevo en polvo (Clara de huevo)

- Suplemento ideal si hacés algún deporte o vas al gimnasio
- Proteína natural de alta calidad
- Bolsas x 1 o 2 kgs. (consultar precio por cantidad)
- 1 kg de albúmina en polvo = 250 claras
- Contenido mínimo de proteínas del 80%
- 100% natural, nada de agregados artificiales


VENTAJAS DEL USO DE ALBÚMINA EN POLVO
- Conservación durante 36 meses a temperatura ambiente fresco y seco sin requerir cámaras de frío.
- Se incorpora al agua fácilmente. Se dosifica con toda precisión siendo más exacto el nivel de clara en la preparación.
- Evita la suciedad en la roturación de huevo. No atrae insectos. Evita la existencia de cajones y maples.
- Mayor higiene al utilizarla.
- Utilización industrial, introduciendo directamente en el batch de producción como polvo o re-hidratada previamente.
- Mayor versatilidad. Se pueden emplear los derivados apropiados para cada fin.
- Fácil almacenamiento, empleo y dosificación.
- Evitan los inconvenientes derivados de la manipulación de las cáscaras y ahorran mano de obra y tiempo.
- Mayor garantía de control bacteriológico.
- Facilitan la distribución, ya que en muchos casos se reduce el volumen a transportar y se prolonga la vida útil respecto de la clara fresca.

Período de aptitud: 36 meses.

Condiciones de almacenamiento: Se debe mantener a temperatura ambiente (25 ºC aprox.) y a 65-70 % de humedad relativa.

Factores Nutricionales
Calorias gr % 395
Proteínas gr % 83,0
Carbohidratos gr % 5,5
Lípidos totales gr % 0,8
Saturadas gr % -
Monoinsaturadas gr % -
Polinsaturadas gr % -
Grasas-Trans gr % 0
Colesterol mgr. -
Cenizas gr % 4,95
Fibra Alimentaria gr % 0,0

Garantía del vendedor: 1 meses