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Marca | Böker Arbolito |
---|---|
Modelo | 4025 |
Formato de venta | Unidad |
Tipos de cuchillos | Cocina |
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Material de la hoja | ACERO CARBONO |
Material del mango | POM |
Largo x Ancho | 25 cm x 0.04 m |
Hoja encabar Arbolito Solingen Alemania 25cm. Código: HB4025
HOJA FORJADA DE ACERO AL CARBONO ARBOLITO.
Largo de la hoja: 25cm
Largo espiga: 11cm
Espesor del lomo: 6.5 – 7mm
Ancho de la hoja: 40mm (En su parte más ancha)
Las medidas son aproximadas
Las hojas ARBOLITO forjadas en Solingen, Alemania, son consideradas unas de las mejores hojas que existen en el mundo.
Es la verdadera llave que tienen los artesanos para, que junto a su buen trabajo y los materiales empleados para la empuñadura, poder lograr una hermosa pieza de jerarquía. Nuevas matrices de forja que repiten fielmente el modelo original, las mismas que Jorge Luis Borges en el relato de ficción “El Encuentro” no dudó en identificar por su marca ARBOLITO, exactamente iguales como eran las de principio del siglo pasado.
Medida indicada en cm. sobre el botón criollo y en pulgadas sobre la espiga.
Debido al intenso uso durante años las matrices de las hojas de 5" (12,5 cm) y de 6" (15 cm) se han tenido que hacer de nuevo respetando la forma y grabados de los modelos originales fabricados a principio del siglo pasado. Nuevamente la marca y la medida de la hoja se estampan bajo relieve sobre la hoja y el botón recobrando de este modo la tradición que las caracterizó originariamente.
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Calificación 5 de 5
Hoja de excelente calidad!!!.