Repostería Con Anna Olson * Grupal

Descripción

REPOSTERÍA CON ANNA ANNA OLSON BOUTIQUE DE IDEAS - GRUPAL 330 PAGINAS ISBN 978987458747 El primer libro en español de la chef y pastelera estrella de El Gourmet. Una cara conocida de los televidentes de Argentina y Lationamérica, Anna Olson es reconocida por ser dueña de un estilo práctico, sencillo y efectivo en la pastelería. Este libro, su primero en español, reúne más de 200 recetas dulces. Es especialista en repostería y muy reconocida por ello en el mundo gastronómico. Una de las características de su trabajo es la cocina de estación. Es decir, el uso de ingredientes regionales propios de cada temporada como así también la puesta en valor de esos productos locales típicos. Anna es autora de siete libros, dos de los cuales, fueron escritos conjuntamente con su marido, Michael, reconocido chef e instructor culinario. A lo largo de los años, se ha convertido en una celebridad ya que sus programas de televisión han llegado a emitirse en 40 países alrededor del mundo. Lo que la ha llevado a ser reconocida en diferentes culturas y regiones. El lema de Anna, por encima de todo, es: "cocinar y hornear debe ser divertido".

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