Características

  • Título del libro El Gran Libro De Los Cócteles
  • Autor Sophie De Brissaud
  • Idioma Español
  • Editorial OCEANO
  • Año de publicación 2013
  • Formato Papel
  • Género del libro Recreación,hobbies y oficios
  • Tipo de narración Manual
  • ISBN 9788449449802

Descripción

Nueva obra que pone al alcance de todos los secretos de los más reputados bartenders y mixólogos del mundo para preparar de forma sencilla los mejores cócteles.

Contiene más de 100 recetas, con la descripción detallada de la elaboración y los ingredientes necesarios con las cantidades exactas.

Incluye adaptaciones de los cócteles clásicos y creaciones de última tendencia.

Ofrece ilustraciones a gran tamaño del cóctel preparado, así como consejos, trucos, recomendaciones e información de interés sobre los combinados.

Presenta toda la información necesaria sobre técnicas, métodos y estilos, vasos y copas, etc.

Se complementa con aspectos generales sobre el arte de mezclar bebidas: composición, clasificación, decoración, utensilios básicos, etc.

CONTENIDOS

Introducción
11 consejos para practicar el arte del cóctel
Medidas en mililitros y onzas
Sobre el arte del cóctel
Clasificación de los cócteles:
La composición
La preparación
La decoración
Los utensilios básicos
Cócteles


Volúmenes: 1 volumen
Formato: 20 x 29 cm
Páginas: 208
Presentación: Tapa dura con sobrecubiertas
ISBN13: 978-84-494-4980-2

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El Gran Libro De Los Cócteles - Oceano

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