Marchiori Barraud Cabernet Sauvignon Mendoza
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Descripción
La Vid De Ale
Vinos Boutique
Marchiori & Barraud Cabernet Sauvignon
Composición Varietal
100% Cabernet Sauvignon.
Año de Cosecha
2017
Viñedo
Altura del viñedo:
980 metros sobre el nivel del mar.
Tipo de suelo:
Franco arenoso con marcada presencia de piedras.
Vendimia:
Cosecha manual con selección en cajas de 16 Kg.
Detalles de elaboración:
Maceración total 22 días. Tres remontajes diarios. Fermentación maloláctica con cepas indígenas.
Crianza:
11 meses en inserstaves.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18
Potencial de guarda:
Entre 2 a 5 años
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