Características

  • Título del libro El Gran Libro De La Reposteria Casera
  • Autor Vários
  • Idioma Español
  • Editorial Ruy Díaz
  • Año de publicación 2012
  • Formato Papel
  • Género del libro Recreación,hobbies y oficios
  • Subgéneros Gastronomía
  • Tipo de narración Manual
  • ISBN 9789875160675

Descripción

CONTENIDO

Masas y pastas básicas
Cremas básicas y merengues
Masas con levadura
Tartas y postres clásicos
Bombones y golosinas
Todo de chocolate
Budines y masas
Bavarois, mousses, charlotte y parfaits
Masitas, galletitas y cuadrados
Tortas
Postres saludables
Tortas y postres de América
Cosas ricas para las fiestas

FICHA TÉCNICA:

Volumen:1
Formato: 20 X 27 CM.
Páginas: 384 a todo color

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El Gran Libro De La Reposteria Casera - Ruy Diaz

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