Características principales

Título del libroFundamentos de nutrición normal
AutorLaura Beatriz López - Marta María Suárez
IdiomaEspañol
EditorialEl Ateneo
Año de publicación2017
FormatoPapel

Otras características

  • Género del libro: Ciencias naturales y médicas

  • Subgéneros: Nutrición

  • Tipo de narración: Manual

  • Edad mínima recomendada: 13 años

  • Edad máxima recomendada: 99 años

  • ISBN: 9789500299930

Descripción

FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN NORMAL
Laura Beatriz López - Marta María Suárez
2º EDICIÓN - AÑO 2017
528 PÁGINAS - IDIOMA CASTELLANO
ENCUADERNACIÓN RUSTICA
FORMATO 23 x 16 cm
EDITORIAL EL ATENEO

SE ENTREGA MATERIAL NUEVO - CERRADO - ORIGINAL

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Esta nueva edición de Fundamentos de nutrición normal ofrece una revisión actualizada de las últimas evidencias científicas relacionadas con aspectos básicos de la nutrición humana. Aborda el estudio de los nutrientes, incluyendo los macronutrientes, las vitaminas, los minerales y los elementos traza. Presenta, además, una revisión de sus funciones, biodisponibilidad, absorción y metabolismo, así como de los alimentos que los aportan, las consecuencias de su deficiencia y los efectos de su toxicidad.

Fundamentos de nutrición normal es una obra estructurada con un sentido práctico, a través de una secuencia de contenidos lógica, clara, ordenada y muy didáctica, por lo que pretende ser tanto un material de estudio para los se inician en esta disciplina, como una guía para quienes ejercen la docencia, especialmente, en las primeras etapas de la formación universitaria. Constituye un material especialmente destinado a la formación de licenciados en Nutrición y estudiantes de otras carreras de grado relacionadas con la nutrición, tales como Tecnología de Alimentos, Bromatología, Medicina, Bioquímica, Enfermería y Gastronomía.



Laura Beatriz López es nutricionista-dietista por la Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires, licenciada en Nutrición por la Escuela de Nutrición de la Universidad Nacional de Salta, investigadora de la Universidad de Buenos Aires, docente de las cátedras de Nutrición Normal y Metodología de la Investigación en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires.

Marta María Suárez es licenciada en Nutrición por la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, docente de las cátedras de Nutrición Normal y de Bromatología y Tecnología Alimentaria en la Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires e investigadora de la Universidad de Buenos Aires.

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Hola! Tenes stock? envias hoy? GraciasDenunciar
Hola, si compras ahora despachamos por mercado envios hasta las 15 hoy mismo. Sino podes comprar indicando que retiras y enviarnos una moto a retirar. Saludos
06/10/2020Denunciar
Hola. Tenes stock y envio a La Rioja?Denunciar
Hola si tenemos stock y enviamos a traves de Mercado Envíos a todo el país. Saludos
03/10/2020Denunciar
Ah ok. Espero q no pase a mayores y puedan volver. GraciasDenunciar
Si ya esta controlado, es decir aislamiento, por eso.solo despachos hasta el 28
22/09/2020Denunciar
Hola no me aparece al opcion de retirar por sucursa.. Estoy cerca.....Denunciar
Hola lamentablemente por un caso cercano en jn empleado no hay entregas en la.oficina hasta la semana que viene, que esperamos volver a cierta normalidad. Saludos y disculpas.
22/09/2020Denunciar
hola me interesa comprar este libro y el de alimentación saludable guias prácticas para su realización de Suárez López lo tienen asi ofertó los dosDenunciar
Hola la Guia de Suarez no hay mas ejemplares.
07/08/2020Denunciar
Hola, tenés stock?estás haciendo envíos?Denunciar
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06/08/2020Denunciar
tenés stock? es el libro o impresión anillado?Denunciar
Hola si tenemos stock, trabajamos solo material nuevo original. Saludos
03/08/2020Denunciar
Buenas tardes! Tenés la guía práctica de nutri 2020?Denunciar
No hay una edicion 2020 de la Guía, hay una 2019 y me queda una sola.
31/07/2020Denunciar
Buen dia. Vivo en mar del plata. Cuanto tardarian en llegar si te compro unos libros??Denunciar
Hola chequea desde la publicación la demora y el costo a tu ciudad. Saludos
09/07/2020Denunciar
Hola!! Si lo compro hoy cuando me llega?? GraciasDenunciar
Hola, depende del correo y de donde estes. Nosotros despachamos inmediatamente pero la demora depende de mercado envios. Saludos
26/06/2020Denunciar

Opiniones sobre el producto

4.5

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Muy bueno

Accesible y de facil entendimiento. Mas completo que la version anterior.

recomendable

Muy bueno , actualizado con respecto a la anterior edicion.

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Lopez Suarez Fundamentos De Nutrición Normal 2ed/2017 Nuevo

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