Características

  • Título del libro CHACINADOS CRIOLLOS
  • Autor Alberto Monin
  • Idioma Español
  • Editorial Albatros
  • Año de publicación 2017
  • Formato Tapa blanda, 144 páginas

Descripción del vendedor

La elaboración casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una práctica milenaria que sigue vigente. Las mejores técnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservación forman parte de este libro. Además, recetas innovadoras e información para hacer de la fabricación de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso..


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Es un buen libro para quien se inicia en chacinado

Tiene muchas recetas aunque bastante sinteticas.
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  • tiene todo lo necesario para aprender a hacer chasinados. envia a formosa

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  • Hola queria saber si tenes el libro en stock? asi avanzo con la compra

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Chacinados Criollos - Alberto Monin - Albatros

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