Reglas Peines para chocolate.
Ocho diseños diferentes, dos por regla. Se aplica sobre chocolate y sobre todo tipo de cremas y mousses. Ideales para trabajar chocolate y darle diferentes diseños. Se utilizan para decorar en los laterales en la parte superior de las tortas. Para decorar tu torta en unos minutos y que quede impecable, puedes utilizar un plato giratorio y colocar el peine para chocolate sobre uno de los laterales. Haciendo girar el plato giratorio, tu torta quedará con un espectacular diseño en cuestión de segundos. En la parte superior de la torta puede realizar el mismo procedimiento utilizando otros de los lados del peine para lograr un diseño diferente. También se utiliza en el rubro gastronómico para aplicar en puré o mayonesa.