Premezcla Easy Pan De Queso X 5 Kg

Descripción

Premezcla al 100% para la elaboración de panes de queso y chipá.

EASY PAN DE QUESO
• Se obtiene el típico pan de queso o chipa con una miga húmeda, corteza fina y muy buen volumen.
• Excelente sabor. Su formulación resalta el característico sabor a queso de esta elaboración.
• Miga irregular. Se obtiene una miga alveolada irregular.
• Apto para congelación. Se puede congelar masa cruda o precocido.
• Permite el agregado de cualquier tipo de queso.

Beneficios:

• Posibilita al panadero realizar panes de queso, diversificando su oferta e incrementando su rentabilidad.
• La frescura del producto permite entregar unidades de mejor calidad por más tiempo reduciendo a su vez el desperdicio.
• Su formulación no se pega en la bacha, reduciendo mermas.
• Se puede congelar permitiendo tener una rápida respuesta a la demanda.

Instrucciones de uso del EASY PAN DE QUESO 1kg:
Agua 400g
Huevo 400g
Queso rallado 400g

Rendimiento aproximado: Con 1 kg de producto se obtienen 73 panes de queso de 30 g.

Presentación
Bolsa

Dimensión del embalaje
5 kg

Vida útil
8 meses

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