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Características del producto

Características principales

Fabricante
Bioenzim
Marca
BIOENZIPAN
Formato de venta
Unidad

Descripción

Bioenzipan Miga es un mejorador completo para la elaboración de Masas soft, Pan de Miga y Pan de Viena, Pan de hamburguesas gourmet, Pan Dulce, Pan Lactal, etc
Este mejorador es una combinación de enzimas de última generación, que lo convierte en un producto totalmente natural para productos panificados de masa Soft.

*Mayor volumen
*Miga más blanca
*No requiere incorporación de materia grasa en el amasado
*Productos más frescos y tiernos por más de 12 días.
*Funciona con harinas 000
*No requiere sobado.
*Mayor absorción de agua ( Mayor Rendimiento )

Dosis 300 a 500 g. 50 kg. De harina.
( LAS DOSIS PUEDEN VARIAR SEGÚN LA CALIDAD DE LA HARINA )

Ver fotos para ver formas de uso.
Precio publicado corresponde a 2 kilos de producto .
Venta mínima 2 kilos.
*CONTIENE GLUTEN
USO INDUSTRIAL

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Opiniones del producto

Calificación 4.7 de 5. 21 opiniones.

Opiniones destacadas

15 comentarios

Es un producto muy bueno, destacado por los usuarios por su eficacia en diferentes tipos de panes como prepizzas y pan de viena. Los resultados son consistentemente positivos, logrando panes hermosos y una buena apertura de horno. Además, mejora la conservación del pan una vez listo.

Resumen de opiniones generado por IA

Calificación 5 de 5

12 dic. 2019

Calificación 4 de 5

21 oct. 2019

Calificación 5 de 5

09 jul. 2023

Calificación 5 de 5

30 jul. 2020

Calificación 5 de 5

14 may. 2020