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Características del producto
Características principales
Marca | Enrique García |
|---|---|
Línea | Pastelero |
Modelo | Pastelero 6 Moldes |
Función del horno | Panadería |
Tipo de gas | GN |
Tipo de puerta del horno | Ciega |
Otros
Potencia | 12 kcal/h |
|---|---|
Tipo de alimentación | Gas |
Capacidad en volumen | 100 L |
Tipo de montaje | De pie |
Tipo de cocción | Gas |
Cantidad de bandejas | 3 |
Cantidad de moldes | 6 |
Temperatura mínima - Temperatura máxima | 50 °C - 300 °C |
Altura | 130 cm |
Ancho | 90 cm |
Profundidad | 48 cm |
Descripción
El horno Pastelero de Enrique García especialmente diseñado para ser utilizado en pequeños negocios gastronómicos y con un alto rendimiento para producciones y altas exigencias. Permitiendo disfrutar el inventar un sabor nuevo cada día.
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CARACTERÍSTICAS:
-Horno pizzero-rotisero-pastelero con capacidad para 6 moldes de pizza n 34
-Exterior en acero inoxidable AISI 403 BB
-Techo en chapa enlozada
-Aislado con lana de vidrio en los laterales, puerta y techo
-Estructura en hierro ángulo en puerta, marco y base
-Interior totalmente en ladrillos refractarios
-Robinetes industriales de bronce
-Comando individual a cada quemador
-Perillas de vaquelita térmica
-Puerta con mango de madera
-Pirómetro altamente sensible montado sobre puerta y conectado con el sector interno de la cámara de cocción
-Posee 4 quemadores de caño redondo
-Incluye base de apoyo
-Incluye válvula de seguridad, una en cada quemador
-Entrada de gas convencional de 1/2 pulgada
-Potencia: 12000 cal/h
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MEDIDAS APROXIMADAS:
** MEDIDAS EXTERNAS: ANCHO: 90cm. ALTO: 60cm. PROFUNDIDAD: 48mm
**MEDIDAS INTERNAS: ANCHO: 70cm. ALTO: 33cm. PROFUNDIDAD: 45cm.
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Se recomienda que la instalación del mismo la realice un gasista matriculado.
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EMBALAJE
Incluye solamente embalaje tradicional, cartón y film.
Consultar por embalaje de cartón, film, telgopor y chapadur (expresos)
Si requiere embalaje de madera encajonado el mismo tiene costo adicional.
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