Vino Las Perdices Malbec 750 Ml
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Descripción
Las Perdices Malbec: 100% Malbec proveniente de Agrelo, Luján de Cuyo.
NOTAS DE CATA: Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiadas.
VINIFICACIÓN: Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
*La imagen de la botella es ilustrativa, puede variar según la disponibilidad existente.
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