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Características del producto
Características principales
Fabricante | Bioenzim |
|---|---|
Marca | Bioenzipan Concentrado |
Formato de venta | Unidad |
Descripción
Bioenzipan C es un Aditivo Super Concentrado para la elaboración de pan francés, tanto para sistema de fermentación cortas, como para fermentación prolongadas.
Este mejorador es una combinación de enzimas de última generación, que lo convierte en un producto totalmente natural para productos panificados, como Pan frances, pan de miga, pan de viena.
*Mayor volumen
*Miga más blanca
*Para panes precocidos y congelados
*Mayor rendimiento / Menor costo
3 gr. de BIOENZIPAN C X 50 kg. de harina.
( LAS DOSIS PUEDEN VARIAR SEGÚN LA CALIDAD DE LA HARINA )
El 1,5 kg. Rinde 500 bolsas de 50 kg.De harina.
Precio publicado corresponde a 1,5 kilo de producto .
Venta mínima 1,5 kilo.
Las imágenes son a modo ilustrativo. Los productos pueden ser enviados en bolsas o cajas.
*CONTIENE GLUTEN
USO INDUSTRIAL
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Preguntas y respuestas
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Últimas realizadas
Y si sirve para pan casero semi integral (50%)?
Si se puede utilizar para ese tipo de panes. Saludos Bioenzim
11/05/2024¿Sirve para hacer pan casero clasico/pan de campo? Gracias
Buenos dias!! Si se puede utilizar para los tipos de panes mencionados, recorda que su dosificacion es de 2 a 4 gramos por 50kg. De harina. Saludos bioenzim
11/05/2024
Calificación 5 de 5
Muy buen producto y rinde muchísimo.
Calificación 5 de 5
Es exelente. Lo recomiendo.
Calificación 4 de 5
Bien cumple con lo requerido.