Ensaladas , 100 Maneras De Cocinar

Descripción

ENSALADAS , 100 MANERAS DE COCINAR
de ARGUIÑANO , KARLOS ³ ARGUIÑANO , EVA ³ FLEISCHMANN , ENRIQUE ³ KOMIYAMA , IWAO ³ OTEIZA REMIRO , BRUNO ³ ROTETA , RAMON
Editorial : BAINET
ISBN : 9788496177826
Código : BAI024
Temática : GASTRONOMIA Y COSTUMBRES->COCINA->DEL HOGAR
Formato : 245 x 180 x 16 mm [RUSTICA CON SOLAPA]
Páginas : 200

100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de una propuesta gastronómica: las ensaladas. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos los gustos


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