Cuchilla Profesional X 2 Arbolito Carnicera Depostar 2912407
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Descripción
BAZAR. GASTRONÓMICO. ROSARIO
SET DE 2 CUCHILLAS BOKER
CARNICERA Y DEPOSTE /
ARBOLITO USO PROFESIONAL
CUCHILLA CARNICERA 30 CMS
El acero de este cuchillo es una aleación que contiene
un alto contenido de carbono, cromo y molibdeno cuya
especial aplicación es para cuchillero profesional.
Empuñadura blanca de polipropileno.
LARGO DE LA HOJA 30 CM 2912
ESPESOR 2,8 MM
CUCHILLA PARA DEPOSTE 407
LARGO DE HOJA 17 CMS
ESPESOR 2.5 MM
Este acero tiene un alto contenido en carbono,
molibdeno, cromo y vanadio, que son los principales
elementos de esta aleación que optimizan notablemente
la capacidad de corte, inoxidabilidad y facilidad para afilarlos
nuevamente con el uso de la chaira.
PRES. 21499
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