Calificación 4.5 de 5
151 calificaciones
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Efectivo
Aísla el calor eficazmente y es útil para tareas como la sublimación. Aunque hay una mención sobre insuficiente protección térmica para trasladar asaderas calientes, en general, cumple con las expectativas y es recomendable.
Calificación 4 de 5
Está homologado como nivel 1 de calor por contacto según norma en407. Es decir que se banca hasta 15 segundos a 100 grados. Yo lo uso para agregar carbones a las brasas de la parrilla y me resulta muy util.
Calificación 5 de 5
Buen producto, sirve para una experiencia primaria en gastronomía doméstica. Resiste + / - 140 aproximadamente de forma directa, si existe un elemento en el medio como ser (trapo de algodón), no tiene ninguna dificultad. Recomendable para uso doméstico.