Características

  • Título del libro Adelgazar Con la Dieta Vegana
  • Autor Belinda Creus
  • Idioma Español
  • Editorial lexus
  • Formato Papel
  • Género del libro Recreación, hobbies y oficios
  • Subgéneros Gastronomía
  • ISBN 9788466232258

Descripción

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CONTENIDO

Es un libro que analiza nutricionalmente los principales alimentos veganos y ofrece un catálogo de recetas deliciosas, al mismo tiempo que las agrupa en menús semanales que harán disfrutar de la comida respetando el medio ambiente y manteniendo nuestra salud y nuestra estética corporal.

ALIMENTOS VEGANOS: 

Leche vegetal  
Avellanas
Tofu
Amaranto  
Maíz
Cebada  
Quinoa  
Trigo
Lenteja  
Alfalfa  
Garbanzo  
Frutas y más… 

PLATOS PRINCIPALES: 

Crema de verduras al curry con germinados de soja
Penne de arroz con pesto y albahaca fresca
Guiso de judías amarillas con tomate
Tarta invertida con tomate al estilo Tatin  
Frittata de calabacín y más… 

ACOMPAÑAMIENTOS Y DESAYUNOS:  
 
- Fritos de calabaza con salsa de tomate y orégano  
- Col blanca fermentada al estilo alemán
- Smoothie de frambuesas y fresas
- Yogur de soja con chía, bayas de goji y physalis
- Compota de frutos rojos
- Batido de chía con leche de almendra y fruta y más…

Ficha Técnicas

Volumen: 1
Formato:19,5 x 26,5 cm.
Páginas: 160 impresas a todo color
Excelentes fotografías seleccionadas especialmente para esta obra
Índice de Americanismos
Términos Usuales

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