Premezcla Tegral Bizcochuelo Chocolate Puratos X 5 Kg

Descripción

SOMOS DISTRIBUIDORES OFICIALES PURATOS EN ZONA NORTE

Tegral Bizcochuelo Chocolate

Para la elaboración de Bizcochuelos de sabor chocolate. Premezcla para elaborar bizcochuelo de textura liviana, optimo volumen, miga regular y firme.

Características:

• Estructura firme y chata.
• Gran absorción y retención de líquidos para realizar tortas con diversos rellenos, manteniendo la humedad por más tiempo.
• Se obtiene un bizcochuelo con miga regular, firme y liviana y con un color, y sabor de tipo artesanal.

Beneficios:

• Facilidad de trabajo y rápida elaboración ya que se requieren pocos ingredientes.
• Es un producto que tolera procesos semi industriales manteniendo la calidad.
• Optimo desarrollo: Se obtienen piezas livianas y de muy buen volumen, brindando un excelente rendimiento.
• Mantiene la frescura por más tiempo.

Dosis de uso: 100%.

USO:
Tegral Bizcochuelo 1 kg
Agua 150 g
Huevos 700 g

Rendimiento aproximado:
Con 1 kg de producto se obtienen 3 bizcochuelos de 600 g.

Se puede congelar el bizcochuelo cocido.

Almacenamiento
Lugar seco y fresco. Una vez abierto mantener el envase cerrado.

Presentación
Bolsa

PESO:
5 kg

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