Malta Base Munich X Kg
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Llega entre el sábado y el lunes 24/jun
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Descripción
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Munich x 1Kg - Cargill
La malta Munich es una de las bases. Se distingue de las otras maltas base que en el tramo final de secado las temperaturas aumentan entre 100°C y 150°C, consiguiendo así maltas con un color más dorado-anaranjado intenso y un sabor con más carácter y potenciado.
EBC: Min 19 Max 27
L°: Min 8 Max 11
Objetivo de uso: Aporta aromas intensos, maltosos, bizcocho/pan; con tonalidades de color anaranjados
Estilos: Dunkel Munich, Helles, Pilsener Stouts
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