Vino Las Perdices Exploración Sauvignon Blanc Caja X6

Descripción

Vino Las Perdices Exploración Casa Blanca Sauvignon Blanc

Notas de cata: Color verde tenue. Aromas a ruda, esparrago, hojas de tomate, con notas minerales propias de esta región. En boca, buen ataque, sabor intenso, acidez bien presente remarcando las notas de esparrago.

Maridaje: Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, ostras y frutos de frutos de mar en general.

Composición varietal: 100% SAUVIGNON BLANC

Crianza y vinificacion: Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 7-10 días.

Bodega: Viña las perdices.

Enólogo: Juan Carlos Muñoz

Capacidad de guarda: De 2 a 3 años en optimas condiciones.

ENOGARAGE

Vinos escasos, de autor, boutique e importados
Bebidas espirituosas / Catas / Eventos privados y corporativos

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Adicionalmente, contamos con punto de retiro de Lunes a Viernes de 12 a 18 en CABA (Caballito) a partir de las 72 hs de realizada la compra (el retiro se coordina previamente mediante mensaje directo).

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