La Cocina China Hecha Facil Chong Ja Chon Sung Everest 1990

Descripción

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-Título/Subtítulo/s y Autor/es: LA COCINA CHINA HECHA FÁCIL. LAS MEJORES RECETAS ORIGINALES Y CONSEJOS DE COCINA. CHONG JA CHON-SUNG.
-Editorial/Serie: EVEREST
-Prólogo/Introducción/Prefacio/Notas:
-Ilustrador/es: CONTIENE LÁMINAS A COLOR FUERA DE TEXTO.
-Estado del ejemplar: SOBRESALIENTE; EXTERIOR EN FOTOS; INTERIOR IMPOLUTO, LIGERAMENTE TOSTADO.
-Páginas: 72
-Dimensiones: 20 x 16,5 cm.
-Año de edición/impresión: 1990
-Tipo de encuadernación/Tapas: Tapa BLANDA DE EDITORIAL ILUSTRADA.
-Traducción: MIGUEL NUÑEZ Y JULIO HERRERO DE CH.
-Clasificación: COCINA CHINA.

-SINOPSIS: Cocine con la señora Chong Ja Chon-Sung: De esta forma conseguirá fácilmente los platos chinos más auténticos, incluso menús completos. Todas las recetas «clásicas», desde la Olla de Fuego hasta el Pato de Pequín; y entre ellos muchos desconocidos. Y naturalmente todos los trucos de los que, en el fondo, depende el éxito.

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