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Características del producto

Características principales

Marca
Barcelona

Otros

Bodega
Codorníu
Tipo de producto
Champagne
Año
1111
Variedad de espumante
Brut
Varietal
Chardonnay
Graduación alcohólica
12 %
Volumen de la unidad
750 mL
Formato de venta
Unidad
Es bebida sin alcohol
No
Incluye estuche
No
Región de origen
Espana
País de origen
España
Tiempo en barrica
0 meses
Usos recomendados
Puede ser una buena idea para una cena especial o brindis
Es orgánico
No
Temperatura ideal de consumo
8 °C

Descripción

Cuvée Barcelona 1872 Brut es un cava para disfrutar a cualquier hora del día, con el desayuno, brunch, comida, aperitivo o cena. Acompaña perfectamente nuestra amplia gastronomía: entrantes fríos, aperitivos, surtido de embutidos, quesos, pan con tomate, sardinas, caracoles, guisos de carne blanca, arroces, mar y montaña, canelones, escudella...Las variedades utilizadas en la elaboración de Cuvée Barcelona 1872 Brut son uvas locales de la D.O. Cava Macabeo, Xarel·lo y Parellada, cuidadosamente seleccionadas y procedentes de viñedos situados en la zona prelitoral del Penedès. La vendimia comienza a finales de agosto y se prolonga hasta finales de septiembre, cuando maduran las uvas de Parellada de viñedos situados a mayor altitud. Una buena maduración que respete la acidez de la uva nos proporciona materia prima con gran potencial de envejecimiento.
NOTA DE CATA
VISTA
Color amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante.
NARIZ
En nariz predominan los aromas afrutados propios de las variedades tradicionales: fruta blanca (manzana, pera), cítricos y notas de flor blanca.
BOCA
En boca es expresivo, cremoso, fresco y equilibrado.
VARIETALES MACABEO XAREL·LO PARELLADA
ANALISIS
GRADO ALCOHÓLICO 11,50%
DOSAJE BRUT (6-12 G/L DE AZÚCAR)
CONTIENE SULFITOS SÍ

*La imagen de la botella es ilustrativa, puede variar según la disponibilidad existente.