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Características del producto
Características principales
Bodega | Ernesto Catena |
|---|---|
Marca | Amici Miei |
Línea | Stella Crinitia |
Tipo de vino | Tinto |
Año | 0 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | Blend |
Información nutricional
Es orgánico | Sí |
|---|
Otros
Maridajes | Aperitivo, Pastas, Picada, Quesos |
|---|---|
Graduación alcohólica | 14 % |
Aromas | Frutos rojos |
Origen | Argentina |
Regiones | Mendoza, Vista flores |
Es bebida sin alcohol | No |
Tiempo en barrica | 8 meses |
Material del estuche | Cartón |
Temperatura ideal de consumo | 14 °C |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
La bodega experimental Stella Crinita lanzó al mercado el Amici Miei, un blend elaborado con uvas Petit Verdot y Barbera. Las uvas son cosechadas a mano, provienen de viñedos certificados orgánicos y biodinámicos y durante todo el proceso de vinificación sólo se utilizan levaduras indígenas y no se usan ningunos aditivos, enzimas ni manipulación pesada y niveles mínimos de dióxido de azufre.
En los vinos naturales no se permite agregar anhídrido sulfuroso, sin embargo, durante la fermentación se producen naturalmente 10-40 mg/l de SO2 que conservan el vino como antiséptico y antioxidante. El máximo de SO2 permitido en vinos naturales es 50 mg.
Es un vino con intensidad de color potente y aromas a frutas rojas del bosque, moras, grosellas y casis con notas terrosos y herbáceas y taninos presentes que acompañan una acidez destacada.
Crianza: 85% en huevos de cemento y 15% durante 7 meses en roble francés de 3er uso.
*La imagen de la botella es ilustrativa, puede variar según la disponibilidad existente.
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