Vino Desquiciado -salvaje Malbec- Tupungato Oferton!!

Descripción

Desquiciado Salvaje Malbec


CRIANZA / BARRICADO
La selección de los bines con los que se hizo este vino se basó en el potencial con el caual habían evolucionado en el proceso fermentativo. El Malbec y el cabernet Franc fueron cofermentados juntos, en porcentajes similares al corte final. La maceración duró 35 días con la finalidad de potenciar la concentración del vino, consecuencia de su ubicación en el viñedo. Una vez finalizado este proceso se envió todo a barricas francesas de 2do uso por 24 meses.

Elegante, frutas rojas y con unas sutilezas que comienzan a aparecer agregando unos toques herbáceos y un fondo calcáreo. Probablemente gane en complejidad con el tiempo. Hoy es muy rico, pero todavía sin demostrar ser un distinto

Temperatura de servicio entre 16 y 18°. Tiempo de guarda 6 años ,recomendamos dejar reposar por espacio de 40 minutos, estibar en lugar fresco, oscuro y sin vibraciones, ideal para acompañar carnes rojas, pastas rellenas.





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