Características principales

Título del libroTecnicas de Cocina Profesional MasterChef
AutorMariana Sebess
IdiomaEspañol
EditorialMasterChef
Año de publicación2014
FormatoPapel

Otras características

  • Subgéneros: Gastronomía

  • Tipo de narración: Libro técnico

  • ISBN: 9789872086084

  • Número de páginas: 358

  • Mes de publicación: Febrero

  • Código Margarita: 568

  • Margarita: GASTRONOMIA / COCINA INTERNACIONAL

Descripción

Libro de Técnicas de Cocina Profesional Mausi Sebess. Mausi Sebess tiene mas de 25 años de trayectoria dictando clases de gastronomía siendo la escuela de cocina con mas años en el rubro gastronómico. El libro muestra las tecnicas con explicaciones paso a paso con fotos que ilustran cada técnica de manera detallada.

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Hola me podes pasar los índices del libro por favor?Denunciar
Hola los índices los podés encontrar en amazon. Buscá el libro ahi y vas a poder ver los indices. Saludos.
18/11/2020Denunciar
Hola buenas noches, el libro tiene las recetas? Si no es así, venden algún libro con recetas y para aprender?Denunciar
Hola, si el libro es de recetas paso a paso justamente para aprender! Esperamos tu compra. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess.
07/11/2020Denunciar
Gracias, esperoDenunciar
Dale!! perdón por la demora pero se ve que están tardando en procesar los paquetes y las cajas con los libros en los depósitos de Mercadolibre. Gracias por tu paciencia!
06/11/2020Denunciar
Hola hay disponible el naranja de repostería q sale pausada, así agrego al carrito y compro todos los libros, graciasDenunciar
Hola, si hay stock que está camino hacia el depósito de Mercadolibre, calculamos que entre hoy o mañana debería ya estar disponible en la publicación para que puedas comprar. Perdoná las molestias. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess
06/11/2020Denunciar
Hola, buenas tardes, quería consultar si se puede arreglar para recibirlo por las tardes. Muchas graciasDenunciar
Hola como estas? No el correo maneja sus tiempos, no tengo como dar un horario a la gente del correo. Perdón. Saludos. Escuela de COCINA MAUSI SEBESS
02/11/2020Denunciar
Podrias enviarme el link?Denunciar
Por acá no puedo enviarte, pero buscá Técnicas de Cocina Profesional Mausi Sebess. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess.
31/10/2020Denunciar
hola, tenes fotos del indice? para ver los contenidosDenunciar
Hola como estas? No te puedo pasar por acá pero si buscás en AMAZON ahi vas a encontrar las fotos del indice...
30/10/2020Denunciar
Hola los 3 libros contienen las recetas cn ingredientes y paso a paso??Denunciar
Hola, así es!! esperamos tu compra. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess.
27/10/2020Denunciar
hola, una consulta, el libro lo voy a comprar recien el mes q viene y hay última disponible q la van a comprar seguramente antes q yo, van a cargar mas libros nuevamente?Denunciar
Si, creo que tenemos alrededor de 900 libros en stock.. no te vas a quedar sin libro. Si ves que no hay stock, volvé a consultar al día siguiente, nosotros mandamos stock continuamente al depósito de Mercadolibre. Saludos.
20/10/2020Denunciar
Cuanto es el costo de envioDenunciar
Depende para donde vaya, antes de realizar la compra te va a decir el valor del envío. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess
19/10/2020Denunciar

Opiniones sobre el producto

4.8

Promedio entre 15 opiniones

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Muy bueno

Debo confesar que los compré con algo de temor. Debido a comentarios sobre que las hojas eran casi transparentes. No me parece así. Lo único que no me gusta es la encuadernación de técnicas de panadería. Hay que abrir el libro 180 grados para poder leer en la unión de dos páginas. Y se pueden desprender con el tiempo. Después como didácticos son unos librazos, me encantaron.

Libros necesarios para aprender técnicas fácil

Genial, el paso a paso bien explicado. Muy útil para poder realizar las producciones con las técnicas que corresponden, una ayuda para entender cada explicación gracias a las imágenes y un modo de ingresar al mundo gastronómico practicando desde casa. Muy recomendable!.

Regular

El contenido bien, la calidad de las hojas y de la encuadernación malísimas. Las hojas son casi transparentes y las tapas no mucho mas gruesas.

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Libro De Técnicas De Cocina Masterchef Mausi Sebess

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