Características principales

Título del libroTecnicas de Cocina Profesional MasterChef
AutorMariana Sebess
IdiomaEspañol
EditorialMasterChef
Año de publicación2014
FormatoPapel

Otras características

  • Subgéneros: Gastronomía

  • Tipo de narración: Libro técnico

  • ISBN: 9789872086084

  • Número de páginas: 358

  • Mes de publicación: Febrero

  • Código Margarita: 568

  • Margarita: GASTRONOMIA / COCINA INTERNACIONAL

Descripción

Libro de Técnicas de Cocina Profesional Mausi Sebess. Mausi Sebess tiene mas de 25 años de trayectoria dictando clases de gastronomía siendo la escuela de cocina con mas años en el rubro gastronómico. El libro muestra las tecnicas con explicaciones paso a paso con fotos que ilustran cada técnica de manera detallada.

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hola, una consulta, el libro lo voy a comprar recien el mes q viene y hay última disponible q la van a comprar seguramente antes q yo, van a cargar mas libros nuevamente?Denunciar
Si, creo que tenemos alrededor de 900 libros en stock.. no te vas a quedar sin libro. Si ves que no hay stock, volvé a consultar al día siguiente, nosotros mandamos stock continuamente al depósito de Mercadolibre. Saludos.
20/10/2020Denunciar
Cuanto es el costo de envioDenunciar
Depende para donde vaya, antes de realizar la compra te va a decir el valor del envío. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess
19/10/2020Denunciar
Pero son recetas?Denunciar
Si. son recetas con las cantidades exactas.
13/10/2020Denunciar
Hola Las recetas son simples? O es para profesionales? GraciasDenunciar
Hola, son técnicas para profesionales pero lo bueno es que están explicadas paso a paso con fotos con el detalle de cada cosa para que te salga igual! Esperamos tu compra. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess
12/10/2020Denunciar
hola tenés stock? y hacen envíos?Denunciar
Hola, si tenemos stock y hacemos envios a todo el país. Esperamos tu compra. Saludos. Escuela de cocina Mausi Sebess,
11/10/2020Denunciar
hola que tal tenés 1 libro que traiga todo pasteleria gastronomía cocinaDenunciar
Hola ese libro se llama "Como ser un MasterChef" lo hicimos nosotros también pero no lo comercializamos nosotros, tendrás que buscar por internet.
08/09/2020Denunciar
Hola, tienen stock de los libros? quisiera los 3 (panadería, pastelería y cocina). GraciasDenunciar
Hola, si tenemos stock, fijate de ir entrando a nuestras publicaciones y los vas agregando al carrito, luego cuando ya tenes los 3 libros que necesitás en el carrito, finalizas la compra y listo, salen los 3 juntos. Esperamos tu compra. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess
02/09/2020Denunciar
Hay shock del libro graciasDenunciar
Hola, Si, tenemos stock de libros, Podés comprar sin problemas. Esperamos tu compra. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess
28/08/2020Denunciar
Hola cuanta páginas tieneDenunciar
Hola! tiene 357 páginas, saludos
27/08/2020Denunciar
Hola, hacen factura A?Denunciar
Hola solo podemos hacer factura C. Esperamos tu compra. Saludos. Escuela de Cocina Mausi Sebess.
25/08/2020Denunciar

Opiniones sobre el producto

4.8

Promedio entre 12 opiniones

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Muy bueno

Debo confesar que los compré con algo de temor. Debido a comentarios sobre que las hojas eran casi transparentes. No me parece así. Lo único que no me gusta es la encuadernación de técnicas de panadería. Hay que abrir el libro 180 grados para poder leer en la unión de dos páginas. Y se pueden desprender con el tiempo. Después como didácticos son unos librazos, me encantaron.

Libros necesarios para aprender técnicas fácil

Genial, el paso a paso bien explicado. Muy útil para poder realizar las producciones con las técnicas que corresponden, una ayuda para entender cada explicación gracias a las imágenes y un modo de ingresar al mundo gastronómico practicando desde casa. Muy recomendable!.

Regular

El contenido bien, la calidad de las hojas y de la encuadernación malísimas. Las hojas son casi transparentes y las tapas no mucho mas gruesas.

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Nuevo | 94 vendidos

Libro De Técnicas De Cocina Masterchef Mausi Sebess

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