Cocina Vegana Mediterranea - Laura Kohan
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Hoy en dĂa, cada vez cuidamos más nuestra alimentaciĂłn y nuestra salud. En los Ăşltimos años, el veganismo ha ido ganando seguidores y se ha convertido en una dieta cada vez más habitual. ÂżEs posible llevar una dieta sana a largo plazo si solo comemos vegetales? Este libro ofrece toda la informaciĂłn tanto para aquellos que se inician en esta dieta como para aquellos que llevan años practicándola. Desde consejos para seguir una dieta vegana equilibrada hasta informaciĂłn sobre la estacionalidad de los alimentos y los mejores lugares donde encontrar algunos productos. La virtud especial de este libro es que la autora ha utilizado solo productos de la cuenca mediterránea. Las recetas que nos sugiere serán un festĂn para cualquier persona interesada en cocinar comidas sanas, frescas, sabrosas y sorprendentes. - 50 recetas basadas en la alimentaciĂłn mediterránea y 10 más de productos básicos. -Tablas sobre valores nutricionales y temporalidad de las frutas y verduras. -Consejos para conseguir los mejores productos en cualquier lugar de España.
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