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Fabricante | Alzol |
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Marca | Alzol |
Formato de venta | Bolsa |
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02.035-448 |
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Número de inscripción de producto (RNPA) | EX-201936575 |
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Gelatina sin sabor de origen animal x 1 kg.
En la cocina en general la gelatina es muy importante ya que brinda consistencia y homogeneidad a las recetas.
Para el área repostera, se usa en preparaciones que requieren estabilidad y solidez, como postres, mousses y cremas, también sirve como espesante de líquidos, para dar elasticidad y la textura deseada a ciertas preparaciones, además es ideal para dar brillo a los pasteles o frutas ya preparadas; y como si fuera poco tiene una gran tolerancia a las altas temperaturas y adicionalmente sirve para decorar.
Esta gelatina contiene 180 bloom.
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Calificación 5 de 5
Buenos días sólo me sorprendió que la bolsa no tuviera la marca.
Calificación 4 de 5
Todo bien.
Calificación 5 de 5
Ecxelente producto ,compraré nuevamente!.