Cocinador De Pastas Cuccipasta Ingeniería Gastronómica
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Características del producto
Características generales
Marca | Ingeniería Gastronómica |
|---|---|
Línea | Serie 700 |
Modelo | 27 Litros |
Características de la estructura
Con termostato | Sí |
|---|
Especificaciones
Uso recomendado | Industrial |
|---|---|
Sistema de cocción | Agua |
Tipos de alimentación | Gas |
Capacidad en volumen | 27 L |
Descripción
COCINADOR DE PASTAS INDUSTRIAL CUCCIPASTA INGENIERIA GASTRONOMICA
Gabinete realizado en acero inoxidable 1° calidad.
Patas con regatones regulables.
Batea de cocción con indicador de máximo nivel de agua.
Desagote realizado por medio de una válvula esférica de 1" de diámetro. Calefaccionada mediante 3 quemadores de diseño exclusivo con válvula Robert Shaw.
Posee regulación termostática y acople para la toma de presión, con sistema de seguridad para el corte de gas.
Capacidad 27 litros, con descarga frontal.
Provista con:
Rejilla para restos alimenticios.
Dos (2) canastos para cocción de acero inoxidable con mango aislado.
Una prolongación para desagote.
Cuelga canastos.
Dimensiones 425 x 790 x 1120 mm.
Consumo: 22600 cal /hora. BTU: 90400
Peso Bruto: 88 Kg.Peso Neto: 71 Kg,
Preguntas y respuestas
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