Semillas De Sesamo Integral Por 1 Kilo
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Efectivo
CaracterĂsticas del producto
CaracterĂsticas principales
Marca | Enesa |
---|
Otros
LĂnea | semillas de Sesamo |
---|---|
Tipos de semillas | SĂ©samo |
Es mix | No |
Sabor | SĂ©samo |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 1 kg |
DescripciĂłn
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Semillas de sésamo integral
PresentaciĂłn: 1 Kilo
En su aplicación en la cocina, podemos utilizar el sésamo para preparar panes, galletas, ensaladas, platos con arroz, pasta, carne o verduras, dulces o tahini (pasta cremosa derivada de esta semilla). Además, podemos obtener aceite de sésamo(muy presente en la cocina asiática) ideal para aliñar ensaladas.
El sésamo son semillas pequeñas y en el mercado podemos encontrarlas de diferentes tipos, principalmente tres:
- Semillas de sésamo blancas: son las más populares, utilizadas para bollos, panes, salsa de curry o salsa picante. Se caracterizan por su sabor suave.
- Semillas de sésamo sin pelar o integral: sus propiedades nutricionales son superiores a las de las semillas blancas. Se pueden utilizar para la preparación de la pasta tahini o mantequillas. Se deben conservar en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco.
- Semillas de sésamo negro: el aceite derivado de esta semilla es una de las más valoradas en el mercado. Se pueden utilizar para elaborar productos horneados. Destacan por un sabor y aroma intenso, sobre todo cuando están tostadas.
El sĂ©samo o ajonjolĂ es una semilla sin gluten, rica en: Vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K), minerales (calcio, magnesio, fĂłsforo, sicilio, hierro o yodo), fibra, antioxidantes, proteĂnas vegetales, y en grasas saludables.
En lo que respecta a sus beneficios para la salud, el sésamo:
Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana.
Fortalece el sistema nervioso .
Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis
Regula el nivel de colesterol en sangre
Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis
Es beneficiosa para personas que sufren de problemas de corazĂłn o hipertensiĂłn
Retrasa el envejecimiento celular -Mejora la circulaciĂłn -Favorece el descanso.
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