Pamatis: Mascarpone En Polvo P/cheesecake -fabbri Pastelería

Descripción

PAMATIS FABBRI
Queso mascarpone en polvo. Base fundamental para la elaboración del tradicional Tiramisú y Cheesecake, helados.
Producto con gran rendimiento ya que 60grs de pamatis por kilo de queso blanco o crema de leche son suficientes para otorgar todas las características que posee el mascarpone.

INDICACIONES:
Para el uso en pastelería se agregan 60 a 70grs. por kilo de crema de leche para lograr una base de cheessecake (torta de queso)
Y podes agregarle Moussecream Fabbri como estabilizante para la crema.

No te olvides de agregarle tambien las Amarenas o las Salsas Frutales y Cremosas Fabbri, que podes encontrar en nuestras otras publicaciones!

Presentación: 1 kg

ZONA DE ENTREGA:
San Isidro, Villa Adelina, a 15 cuadras de unicenter. Tambien hacemos ENVIOS A TODO EL PAIS (consultar Costo)

Distribuidora Dolce