Cazuela De Hierro Cuzco 16cm + Plato Laja 30x15 Sopa Locro

Descripción

Somos Ají Diseño

Combo de Cazuela de Hierro Cuzco de 16 cm + 1 Plato Laja de 30x15. Ají Diseño

Hermoso set para tus presentaciones de Sopa, Gratinados, locro, guiso, Provoleta.
La cazuela es de hierro de Fundición, Apta para fuego directo, brasas, parrilla y horno. Conserva el calor de los alimentos en la mesa por un tiempo prolongado. No deben utilizarse para guardar alimentos en la heladera o el freezer, No son aptas para microondas ni lavavajilla.
La entregamos Pre Curadas, se debe continuar con el curado.
La Laja es piedra natural, al acompañarla con la cazuela permite que no pase el calor de la misma. El Tamaño de la Laja te permite presentar no solo la cazuela, también te queda un pequeño espacio para colocar acompañamientos como Dips o similares.

Tip: La Laja se despacha al natural como la ultima foto, Si querés que la laja se vea más oscura y pareja, antes de servir la comida podés pasarle un paño con vaselina líquida o aceite (VER VIDEO).

DIMENSIONES:
Cazuela: 16x16.
Laja: 30x15 cm.
Peso: 850 grs.

Peso de la laja 30X15: 1.22 Kg Aprox.
Espesor de la Laja: Entre 4 y 12 mm Aprox.

El hierro es un material muy resistente. Si bien hay algunas recomendaciones de usos, las piezas de hierro duran mucho, muchos años. En algún momento es probable que aparezca alguna mancha de óxido, puede ocurrir y no es grave. El óxido es proceso natural que se produce cuando el hierro entra en contacto con el aire y esto lo puedes evitar haciendo el curado. Cuanto más las uses, mejor se curan y más las disfrutarás.


Todas las piezas de hierro requieren curado previo a su uso, esto evita la adherencia y la oxidación. El Curado consiste en calentar la pieza de hierro durante un tiempo para que el aceite penetre en los poros de las misma. Lo ideal es calentar en el Horno a unos 200º aproximadamente (horno medio) durante media hora.

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