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Descripción

BANNETON

banneton 28x16x10 ovalado combo x 4 bannetones
ideal masas de hasta 1300gr.
Las medidas son aproximadas debido a que es un producto elaborado artesanalmente.

Hecha en soga 100% algodón cosidos con maquina industrial . la fibra de algodón ayuda a leudar y fermentar la masa . permitiendo absorber humedad sin que la masa se pegue .

cuidamos el detalle nuestros bannetones se diferencian terminación y la calidad.

NO SE LAVA . NO NECESITA FUNDA .
se espolvorea con harina y se coloca la masa para fermentar . retiras la masa y una vez seca la harina en el banneton se quita el excedente con la mano o Cepillo blando .

NO USAMOS PLATICO . EL PLASTICO NO SIRVE PARA FERMENTAR NI LEUDAR .
NO SE PUEDE ABSORBER LA HUMEDAD EN PLASTICO .


somos LABOR.MARKET fabricantes de ropa de trabajo para la GASTRONOMIA .
hacemos a medida para micropanaderias y panaderías .

Zona ABASTO SHOPPING
Nuestro sitio de retiro funciona CON CITA PREVIA los días Martes, Jueves y Viernes de 15pm a 17pm.

...ESTAMOS EN ZONA ABASTO ... ENTREGAS CON NORMALIDAD A TODO EL PAIS ...

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Preguntas y respuestas

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Últimas realizadas

Buenisimo! Puedo comprarte un pack por 4 de esos que me pasaste y me mandas dos ovalados y dos redondos?Denunciar
Si claro, sin problema. Me lo agendo. Gracias.
29/02/2024Denunciar
Barbaro! Y te consulto.. los uso para hornear en ollas holandesas que tiene 25cm de diámetro.. Hago panes de 1 kilo. Cuales me recomendas en cuanto a las medidas?Denunciar
Para tal diametro te recomiendo que uses los bannetones de 24 cm, podes hacer panes de hasta 950g/1kg . Te dejo link de las publicaciones de dichos modelos. https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-866548667-banneton-redondo-boule-1-molde-pan-masa-madre-soga-24x10-_JM https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-866542046-banneton-ovalado-24x15x9-fermentar-masa-madre-baneton-soga-_JM Saludos!
29/02/2024Denunciar
Buen dia! Necesito saber cuanto mide la base del banneton..Denunciar
Hola! la base de éste modelo mide 17/18 cm, está hecha de forma cónica para que la cantidad de masa se adapte y amolde al banneton. Saludos!
29/02/2024Denunciar
Perdón, por "nuebo" y "vombos". Es que escribí apurado. Lo compro y diferimos la entrega para el miércoles, ¿puede ser?Denunciar
Hola! Para que llegue el Miércoles en CABA deberías hacer la compra el Martes por la tarde después del medio día. Saludos!
27/02/2024Denunciar
Hola de nuebo. Quiero comprar uno de estos vombos de banetones, pero el sistema me dice que se entrega mañana, y yo solamente podría recibirlo el miércoles. ¿Como hago?Denunciar
Hola! Para que llegue el Miércoles en CABA deberías hacer la compra el Martes por la tarde después del medio día. Saludos!
27/02/2024Denunciar