Características principales

Título del libroKrause Dietoterapia
AutorKathleen Mahan
IdiomaEspañol
EditorialElsevier
Año de publicación2017
FormatoPapel

Otras características

  • Género del libro: Ciencias naturales y médicas

  • Subgéneros: Nutrición

  • Tipo de narración: Manual

  • Edad mínima recomendada: 13 años

  • Edad máxima recomendada: 99 años

  • ISBN: 9788491130840

Descripción

Krause Dietoterapia
Mahan, L.
14º Ed - AÑO 2017 / 1160 Pags / Castellano
EDITORIAL ELSEVIER


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DESCRIPCIÓN:

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica.

Este tratado clásico, apodado "la biblia de la nutrición", presenta los contenidos más relevantes y novedosos en el siempre ámbito de la nutrición


Novedades de esta edición:

Contenido más actualizado; Guías para calcular las necesidades en nutrición parenteral y enteral; Recomendación de asistencia nutricional; Últimas recomendaciones de NIH; Cuadros de casos clínicos y aplicaciones; Apéndice de "Dieta antiinflamatoria"; Cuadros sobre la nutrición y la Affordabel Care Act, los bancos de leche materna y la ley sobre etiquetado en máquinas expendedoras; Nuevo material gráfico y Contenidos ampliados y actualizados sobre la enferemdad de de Parkinson y Alzheimer.


Casi 50 autores:

Casi 50 autores, investigadores y profesionales de prestigio, escriben sobre la valoración y la intervención nutricionales, las necesidades nutricionales de los individuos a lo largo de su ciclo vital, la nutrición para la salud y el bienestar y el tratamiento nutricional médico


Dirigida a estudiantes y profesionales

Tanto estudiantes como profesionales valoran su contenido actualizado y completo, su enfoque pedagógico y atractivo diseño, y su presentación sistemática de la información

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